Buat pelaku UMKM yang bergerak di bidang makanan, minuman, atau kosmetik, standar kemasan BPOM untuk UMKM sering jadi topik yang membingungkan. Banyak yang belum tahu sejauh mana kemasan berpengaruh terhadap proses perizinan.
Artikel ini membahas secara umum kenapa kemasan perlu diperhatikan serius, tanpa menyebutkan pasal atau regulasi spesifik, karena hal itu sebaiknya kamu konfirmasi langsung ke kanal resmi BPOM.
Kenapa Kemasan Berkaitan dengan Proses Perizinan
Kemasan bukan sekadar wadah. Kemasan juga berfungsi melindungi produk dari kontaminasi, menjaga kualitas selama penyimpanan, dan menjadi media informasi penting bagi konsumen.
Karena fungsi-fungsi ini, badan pengawas seperti BPOM turut memperhatikan aspek kemasan saat menilai kelayakan sebuah produk, terutama untuk kategori makanan, minuman, dan kosmetik.
Kemasan yang tidak sesuai bisa memengaruhi keamanan produk, misalnya karena reaksi antara material kemasan dengan kandungan di dalamnya, atau karena kemasan tidak mampu melindungi produk selama distribusi.
Jenis Produk yang Perlu Perhatian Khusus
Produk Makanan dan Minuman
Produk yang langsung bersentuhan dengan bahan makanan membutuhkan kemasan dengan material yang aman untuk kontak pangan. Ini penting agar tidak ada reaksi kimia yang bisa memengaruhi keamanan produk.
Kemasan untuk makanan dan minuman juga perlu mempertimbangkan faktor kebersihan dan kemudahan sterilisasi, terutama untuk produk yang punya masa simpan cukup lama.
Produk Kosmetik dan Skincare
Untuk produk kosmetik, kemasan perlu mampu menjaga stabilitas formula, terutama yang mengandung bahan aktif sensitif terhadap udara atau cahaya matahari.
Beberapa bahan aktif skincare bisa berubah kualitasnya kalau terkena paparan sinar matahari secara langsung, sehingga pemilihan material dan warna kemasan turut memengaruhi daya tahan produk.
Karakteristik Kemasan yang Mendukung Kepatuhan
Material Food Grade dan Aman Digunakan
Pastikan kemasan yang kamu pilih terbuat dari material yang memang diperuntukkan untuk makanan atau kosmetik, bukan material serba guna yang belum tentu aman untuk kontak langsung dengan produk.
Kamu bisa melihat referensi kemasan yang umum dipakai untuk kebutuhan food grade pada koleksi standing pouch kami, yang banyak digunakan untuk produk makanan ringan dan bubuk.
Label dan Informasi Produk yang Jelas
Selain material, kemasan juga perlu punya ruang yang cukup untuk label informasi seperti komposisi, tanggal produksi, dan cara penyimpanan. Ini bagian penting dari transparansi produk ke konsumen.
Label yang jelas dan mudah dibaca juga membantu proses evaluasi produk berjalan lebih lancar, karena informasi penting bisa langsung terlihat tanpa perlu penjelasan tambahan.
Langkah Praktis untuk UMKM
Sebelum mengajukan izin edar, ada baiknya kamu memastikan kemasan yang dipakai sudah sesuai dengan jenis produk. Diskusikan kebutuhan ini dengan pemasok kemasan sejak tahap awal produksi.
Selain itu, coba lakukan uji coba kecil terlebih dahulu dengan kemasan yang kamu pilih, untuk memastikan tidak ada perubahan warna, bau, atau tekstur produk selama masa penyimpanan.
Kalau kamu sedang merintis bisnis minuman kemasan, artikel panduan kemasan food grade untuk bisnis juice delivery bisa memberi gambaran tambahan soal pemilihan kemasan yang sesuai kebutuhan produksi.
Kapan Harus Konsultasi Langsung ke BPOM
Karena regulasi bisa berubah dan berbeda perlakuan tergantung kategori produk, langkah paling aman adalah berkonsultasi langsung dengan kanal resmi BPOM untuk memastikan kemasan dan produkmu memenuhi ketentuan yang berlaku.
Jangan mengandalkan informasi dari sumber yang tidak resmi, karena ketentuan terkait perizinan bisa saja diperbarui dari waktu ke waktu sesuai kebijakan terbaru.
Sambil menyiapkan aspek perizinan, kamu tetap bisa berkonsultasi dengan kami soal jenis kemasan yang sesuai kebutuhan produksimu lewat WhatsApp.
Perbedaan Kebutuhan Kemasan untuk PIRT dan BPOM MD
UMKM yang mengurus izin PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) biasanya punya persyaratan kemasan yang sedikit berbeda dibanding produk yang mendaftar izin edar BPOM MD untuk skala produksi lebih besar. Produk PIRT umumnya untuk pangan olahan dengan risiko rendah, sementara produk yang butuh BPOM MD biasanya melibatkan proses produksi lebih kompleks dan pengawasan lebih ketat, termasuk pada aspek kemasannya.
Dokumentasi Kemasan yang Perlu Disiapkan
Selain fisik kemasan, siapkan juga dokumentasi pendukung seperti spesifikasi material dari pemasok kemasan, terutama jika diminta saat proses pengajuan izin edar. Beberapa pemasok kemasan terpercaya biasanya bisa memberikan surat keterangan atau spesifikasi teknis material yang membantu melengkapi berkas pengajuan.
Kesalahan Umum UMKM Terkait Kemasan dan Perizinan
Kesalahan yang sering terjadi adalah mengganti kemasan setelah produk didaftarkan, tanpa memperbarui informasi terkait ke BPOM. Perubahan kemasan, terutama yang memengaruhi komposisi atau desain label, sebaiknya selalu dikonsultasikan ulang agar produk tetap sesuai dengan data yang terdaftar.
FAQ (Pertanyaan Sering Diajukan)
Apakah semua produk UMKM wajib mengikuti standar kemasan BPOM?Produk yang termasuk kategori makanan, minuman, dan kosmetik umumnya perlu memperhatikan standar ini, tapi ketentuan detailnya sebaiknya dikonfirmasi langsung ke BPOM sesuai jenis produkmu.
Apa yang dimaksud dengan kemasan food grade?Kemasan food grade adalah kemasan yang materialnya dirancang aman untuk kontak langsung dengan makanan atau minuman, tanpa berisiko mencemari produk di dalamnya.
Kapan sebaiknya UMKM mulai memikirkan kemasan yang sesuai standar?Idealnya sejak tahap awal produksi, sebelum mengajukan izin edar, agar tidak perlu mengganti kemasan di tengah proses perizinan.
Ke mana sebaiknya UMKM bertanya soal ketentuan resmi BPOM?Sebaiknya langsung ke kanal resmi BPOM, baik melalui situs resmi maupun layanan konsultasi yang mereka sediakan, agar informasi yang didapat akurat dan terbaru.