Sektor kopi spesial terus berkembang lewat inovasi dan kreativitas. Salah satu minuman yang mewakili semangat ini adalah cold brew coffee.
Roaster dan barista di seluruh dunia terus bereksperimen dengan varietas kopi dan gaya penyajian. Keberagaman inilah salah satu pendorong utama kesuksesan sektor ini.
Sebagai metode seduh yang unik, cold brew coffee membantu memajukan kesenian kopi spesial dan membuatnya lebih mudah diakses masyarakat umum.
Cold brew coffee tak hanya membuka peluang pasar baru bagi roaster dan kedai kopi, tetapi juga membantu menjangkau audiens yang lebih luas. Ini bisa memperkuat identitas merek dan memperluas mindshare produk.
Cara Mengemas Cold Brew Coffee
Sama seperti minuman ringan dan minuman beralkohol, cold brew coffee bisa dikemas dengan berbagai cara.
Setiap jenis kemasan punya kelebihan dan kekurangan masing-masing. Kemasan paling cocok tergantung pada operasi roaster, kedai kopi, dan gerai tempat minuman dijual.
Umumnya, cold brew coffee dikemas dengan salah satu dari lima cara berikut.
Kemasan Botol Kaca
Botol kaca menawarkan pilihan terjangkau yang mudah dialihdayakan ke perusahaan pengemasan. Kemasan ini juga bisa didaur ulang tanpa batas sehingga sangat berkelanjutan.
Meski begitu, botol kaca berisiko pecah selama transit dan penyimpanan. Jika pecah, ini bisa menimbulkan bahaya kesehatan dan butuh waktu lama untuk dibersihkan.
Pecahan kaca juga bisa bercampur dengan biji kopi yang disimpan, sehingga membahayakan produk dalam jumlah besar dan berpotensi merugikan bisnis. Karena itu, simpan botol kaca di tempat sejuk dan jangan menumpuknya.
Kemasan Kaleng Aluminium
Kaleng aluminium juga mudah didaur ulang. Meski butuh proses alih daya, kaleng aluminium bisa jadi cara efektif untuk meningkatkan standar keberlanjutan bisnis Anda.
Roaster dan kedai kopi juga bisa membuat desain kemasan yang berani dan bergaya sesuai identitas merek mereka.
Logo dan elemen merek mudah ditampilkan pada kaleng aluminium dengan warna cerah dan detail tinggi. Sentuhan estetika ini bisa meningkatkan peluang produk Anda dipajang dan dijual di supermarket atau restoran.
Pouch Fleksibel
Pouch fleksibel adalah bentuk kemasan yang tidak biasa untuk cold brew coffee. Kemasan ini membuat minuman dingin terasa lebih menyenangkan, dan langsung menarik perhatian generasi muda yang gemar memposting produk unik di media sosial.
Pouch juga praktis karena pelanggan bisa memasukkannya ke dalam tas dan membawanya ke acara atau piknik.
Barel
Bagi yang ingin menyajikan minuman dingin lewat keran, barel adalah pilihan ideal. Bentuknya yang unik memperkuat kesan artisan dari kopi spesial.
Barel juga lebih mudah diangkut sehingga risiko pecah kemasan lebih kecil. Bahan kayunya pun membuat kemasan ini ramah lingkungan.
Kekurangannya, barel umumnya kurang cocok dijual di supermarket atau gerai ritel lainnya.
Karton
Karton juga cocok untuk cold brew coffee karena harganya lebih terjangkau. Kemasan ini mudah ditumpuk dan diangkut, serta lebih sulit rusak atau penyok.
Dari sisi keberlanjutan, karton mudah didaur ulang karena umumnya dibuat dari kertas. Meski begitu, sebagian orang merasa kesan mewah berkurang saat minum dari karton kertas, sehingga sulit menjual minuman dingin dengan harga premium.
Merancang Kemasan untuk Cold Brew Coffee
Setelah roaster memutuskan bahan kemasan, langkah berikutnya adalah membuat desain yang menarik minat pasar.
Setiap bahan kemasan punya persyaratan desain sendiri. Misalnya, cold brew coffee dalam botol kaca atau barel memerlukan label yang ditempel.
Sementara itu, kaleng aluminium, pouch fleksibel, dan karton memungkinkan roaster mencetak desain langsung ke bahan kemasan. Untuk opsi ini, desain perlu mencakup seluruh permukaan kemasan, bukan hanya label persegi panjang.
Desain juga perlu menyertakan berbagai elemen visual seperti tipografi, ilustrasi, dan logo. Selain itu, kemasan sebaiknya mencantumkan asal kopi, catatan rasa, rekomendasi penyajian, dan tanggal terbaik sebelum kedaluwarsa.
Roaster juga perlu memastikan tata letak keseluruhan tetap rapi di seluruh bahan kemasan tanpa terlihat terdistorsi, dengan warna yang konsisten.
Pertimbangan utama lainnya adalah bagaimana desain cetak pada kemasan bisa rusak. Selama transit, kemasan berpotensi bersentuhan dengan kelembapan, kondensasi, suhu dingin, dan goresan.
Bermitra dengan pemasok kemasan yang bisa menyegel desain serta membuatnya tahan air dan gores akan membantu meminimalkan risiko kerusakan.
Dengan mempertimbangkan elemen-elemen ini, roaster bisa memastikan cold brew coffee mereka menarik perhatian konsumen dan menonjol di pasar yang ramai.
Di GudangKemasan.com, kami menyediakan berbagai jenis dan bentuk kemasan untuk produk minuman dingin Anda. Temukan kemasan botol yang tepat dengan harga terbaik hanya di sini.