(+035) 527-1710-70
Jika kamu pecinta kuliner, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kata Aci ‘kan? Aci adalah salah satu kuliner berbahan tepung kanji yang berasal dari daerah Garut Jawa Barat. Tepung kanji tersebut kemudian diolah jadi aneka ragam menu makanan seperti cimol, cireng, cilok dan sebagainya.
Di tahun 2018 yang lalu, Muhammad Dandi Sepsaditri atau lebih dikenal dengan sebutan Dandi membawa sentuhan kecil pada dunia kuliner nusantara. Ia melakukan inovasi terhadap menu makanan Bakso yang biasanya menggunakan tepung terigu dan daging, Dandi pun mengubah bahannya dengan tepung Aci.
Siapa yang menyangka, jika langkah kecil tersebut kemudian membawa brand Baso Aci Akang semakin sukses hingga memiliki 100 cabang lebih.
Jajanan Kemasan Khas Bandung
Ketika memulai bisnisnya, Dandi mulai membuka gerai Baso Aci Akang dengan etalase bekas dan berjualan di kompleks perumahan Islamic Village Tangerang.”Ya yang penting bersih higienis, bisa jualan, itu saja dulu,” tutur Dandi.
Di bulan pertamanya saja, Dandi bahkan harus ‘nombok’ hingga setengah juta untuk bayar biaya sewa tempat bulan berikutnya. Setelah empat bulan berlalu, keberadaan Baso Aci Akang pun makin dikenal dan dicintai.
Dandi pun tak menyangka jika antusiasme masyarakat sangat baik saat itu, sehingga Baso Aci Akang pun memberanikan diri membuka cabang yang kedua di kawasan Perumnas 1 Karawaci.
Waktu itu, Dandi hanya dapat membayar sewa tenant berukuran kecil tetapi yang terpenting bisa membuka lapangan pekerjaan, menurutnya. Modal yang dimilikinya saat itu juga minim sekali, hingga harus meminjam etalase bekas dan meja makan milik tetangga. Masih harus masak sendiri, belanja ke pasar, hingga ngelayanin konsumen.
Peningkatan Bisnis
Seiring waktu berjalan, usaha Bakso Aci Akang pun semakin berkembang. Dandi bahkan mulai mengembangkan bisnis lain selain baso aci, hingga di tahun 2021 kemudian terbentuklah Akang Group dan kini sudah punya 5 brand. Diantaranya, Baso Aci Akang, Iga Kokojo, Toko Kopi Pasar Lama dan Acihuy.
Selama kurun waktu tiga Tahun, Dandi berhasil membuat Baso Aci Akang dengan tagline “Baso Aci Paling Populer di Indonesia” ini populer dan dikenal di seluruh lapisan masyarakat. Bahkan, beberapa kali sempat viral di sejumlah platform social media.
Menarik bukan, kisah sukses dari seorang penjual baso Aci yang dulu hanya dipandang sebelah mata. Kini bisnisnya sudah berkembang dengan banyak gerai dan populer hampir di seluruh Indonesia.
Temukan informasi menarik dan inspiratif lainnya hanya di GudangKemasan, situs penyedia kemasan botol terlengkap dan berkualitas dengan harga bersahabat.
