Siapa yang tidak ingin minum setelah seharian menahan diri untuk minum, ditambah lagi minuman yang dibuat begitu segar ditambah dengan keberadaannya hanya pada waktu tertentu tertentu. Salah satu yang sering ditemukan selama bulan Ramadhan. Setelah berpuasa selama hampir 12 jam, minuman dingin adalah pilihan yang tepat untuk digunakan sebagai minuman pada saat berbuka puasa tersebut, tanpa perlu banyak modal belanja atau bahkan usaha ekstra untuk mendapatkannya, Es boh mentimun gapu (es mentimun suri) adalah pilihan yang tepat untuk diperlakukan sebagai minuman khas gaya Ramadan.

Dalam bahasa Aceh, mentimun suri disebut juga dengan timun gapu (mentimun kapur), ini karena bentuk buah, serta memiliki tekstur sangat lembut yang menyerupai kapur. Meskipun kebanyakan orang di Aceh ada juga yang menyebut sebagai Timon BOH wah karena jika masak daging terbuka atau besar, wah atau mentimun mengangnga karena itu disebut.
Pemilihan bahan timun suri ini sendiri bukan tak beralasan, daging buahnya yang bergizi dan mampu memberikan manfaat mendinginkan, ditambah lagi saat dicampur dengan es. Tanpa memperluas cerita, karena masih dalam keadaan kehausan, hanya saja kali ini saya akan berbagi bagaimana sih caranya membuat es boh timun gapu yang cocok jadi menu berbuka andalan saat bulan ramadan. Berikut cara membuatnya.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, diantaranya.

1. Buah timun suri yang dagingnya sudah dikeruk;
2. Air mineral, air masak atau air kelapa;
3. Sirup dengan rasa yang sesuai selera;
4. Es batu sesuai selera.

Cara menyiapkan es Boh Timon Gapu:

1. Siapkan wadah besar atau baskom;
2. Masukan mentimun atau gapu yang sudah dikerok sebelumnya;
3. Masukkan sirup sesuai selera agar pas manisnya;
4. Kemudian tuang air yang sudah disiapkan;
5. Tambahkan es batu sesuai selera atau hingga terasa dingin;
6. Aduk secara merata, agar manis sirupnya tercampur rata:
7. Es timun gapu khas Aceh siap dinikmati!
Nah, itu tadi tips mudah membuat es timun gapu khas Aceh yang sangat cocok untuk hidangan berbuka puasa di bulan ramadan. Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Jika Anda punya jiwa bisnis, minuman segar khas Aceh ini bisa Anda jual lagi lho! Keuntungannya juga melimpah, jika Anda pandai mengelolanya. Agar kemasan produk minuman ini lebih cantik dan menarik, jangan lupa pilih kemasan yang unik sesuai dengan produk minuman tadi. Anda juga bisa mencari kemasan yang sesuai di gudangkemasan.com, segala jenis kemasan dengan ukuran serta kualitas terbaik untuk produk kuliner hingga kosmetik Anda!