(+035) 527-1710-70
Sejak awal masa pandemi yang mengharuskan sebagian besar orang untuk tinggal di rumah, dessert box menjadi penganan yang cukup digemari dan bahkan naik daun. Nah, dari sekian menu yang ditawarkan, dessert box Milo menjadi salah satu menu yang banyak dipesan oleh pelanggan.
Sebetulnya, bahan pembuatan untuk dessert box Milo sendiri tak jauh berbeda dengan dessert box varian cokelat yang lainnya. Namun seperti namanya, kamu perlu menambahkan susu bubuk Milo sebagai pelengkapnya. Terkadang ada pula yang menambahkan topping Milo cube di atas dessert.
Seorang content creator, Lis Achmady turut membagikan resep simpel untuk membuat dessert box Milo melakui kanal Youtube-nya. Dan ini bisa jadi ide jualan yang cukup menguntungkan, berikut resep selengkapnya.
Ide jualan menguntungkan: langkah mudah membuat dessert box Milo
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan kering untuk cake cokelat moist
800 gr tepung terigu dengan protein sedang
35 gr cokelat bubuk
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh soda bubuk
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam halus
Bahan basah untuk cake cokelat moist
2 butir telur
80 gr gula pasir
60 ml susu cair
70 ml skm
60 ml minyak goreng
1/2 sendok teh bubuk kopi, larutkan dengan air panas
Bahan untuk whipping cream
2 sachet Milo bubuk
30 ml air panas untuk melarutkan Milo bubuk
260 ml air es
130 gr whipping cream
Bahan untuk Milo ganache
30 ml whipping cream yang dicairkan
100 ml susu cair
4 sachet Milo
1 sendok teh tepung maizena
Milo cube secukupnya untuk topping
Cara membuat dessert box Milo
Base cake cokelat
- Tepung terigu dan juga coklat bubuk diayak lalu dicampur dengan baking powder dan soda kue. Lalu sisihkan sementara.
- Campurkan telur, perisa vanili, dan gula halus, kocok sebentar saja jangan sampai mengembang. Campurkan kental manis dan aduk kembali.
- Bahan kering yang sebelumnya sudah diayak tadi dimasukkan secara bertahap, dan aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan susu cair, lalu aduk kembali. Jika adonan sudah merata, masukkan kopi bubuk yang sudah diseduh, lalu aduk kembali.
- Kemudian masukkan adonan ke loyang, jangan lupa hentakan supaya adonan kue bisa berpori. Panaskan panci untuk mengukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang, lalu kukus adonan cake dasarnya selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu, lakukan tes kematangan dengan menusuk adonan cake menggunakan lidi. Jika tidak ada lagi adonan yang menempel, artinya cake sudah benar-benar matang. Segera saja keluarkan dari loyang dan dinginkan.
Whipping cream
- Untuk membuat whipping cream, larutkanlah Milo sachet dengan air panas 20 ml. Aduk-aduk hingga benar-benar larut, lalu dinginkan. Tuangkan bubuk whipping cream dan juga air es lalu kocok sampai mengembang.
- Tambahkan Milo yang sebelumnya sudah dilarutkan, lalu kocok kembali semuanya hingga tercampur rata. Lalu pindahkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan.
Milo ganache
Tuangkan susu cair, milo, dan juga whipping cream cair ke dalam wadah, lalu aduk rata. Jangan lupa tambahkan juga tepung maizena dan aduk kembali. Kemudian, masak diatas kompor dengan api kecil sampai mengental dan dinginkan.
Menata dessert box
- Potonglah base cake menjadi 2 bagian, atau kamu bisa memotongnya sesuai ukuran wadah atau box yang digunakan.
- Letakkan base cake tadi di dasar wadah, lalu tuangkan whipping cream diatasnya dan ratakan.
- Lakukan langkah yang sama saat menata layer diatasnya. Jika sudah, tuangkan Milo ganache lalu ratakan.
- Jangan lupa tambahkan topping Milo cube secukupnya sesuai selera, lalu tutup wadahnya dan simpan dalam lemari pendingin minimal 3 jam.
- Dan dessert box Milo pun siap untuk dinikmati.
Nah itu tadi informasi menarik tentang ide jualan menguntungkan di masa pandemi, salah satunya dengan menu dessert box Milo! Temukan informasi menarik lainnya hanya di GudangKemasan.com, situs terlengkap penyedia kemasan botol dengan berbagai ukuran dan bahan berkualita terbaik.
