Kopi Kunyit, Minuman Kopi Kekinian Unik

Kopi Kunyit – Kunyit bukan cuma rimpang yang digunakan sebagai bumbu masakan. Tetapi juga dapat diolah jadi beragam kreasi minuman, salah satunya kopi.

Ya, kopi kunyit sangat cocok diminum karena banyak sekali manfaatnya, terutama bagi penggemar kafein dan juga rempah.

Rimpang kunyit sendiri punya sejumlah manfaat baik bagi kesehatan. Dikutip dari situs Healthline, kunyit memiliki kandungan anti inflamasi yang cukup kuat. Jenis rimpang yang satu ini juga mampu meningkatkan jumlah antioksidan di dalam tubuh serta meningkatkan daya tahan tubuh.

Minuman kekinian yang unik dan tak biasa ini juga menarik untuk diubah jadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Buat kamu yang penasaran bagaimana rasa kunyit dan kopi dengan banyak sekali manfaat ini simak resep berikut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kopi Kunyit

Kopi yang sebaiknya digunakan untuk membuat kopi kunyit adalah jenis kopi arabika. Tujuannya supaya anti-oksidan yang dihasilkan jadi lebih tinggi. Berikut bahan-bahan yang diperlukan, diantaranya.

Bahan-bahan kopi kunyit

• 10 gr kopi arabika dengan medium roast yang digiling kasar
• 100 ml fresh milk
• 20 gr gula aren
• 3 sdm madu
• 5 gr kunyit lalu iris tipis
• Secukupnyaa ir panas 
• Secukupnya es batu 
• Daun mint sebagai garnish

Cara membuatnya

Untuk membuat kopi kunyit ini tidaklah rumit, ikuti langkah petunjuk berikut ini.

• Seduh irisan kunyit dengan setengah gelas air panas dengan suhu 96° celsius. Tunggu minimal 5 menit, kemudian saring lalu sisihkan.
• Seduh bubuk kopi dengan air mendidih lalu tunggu sekitar 5 menit. 
• Iris gula aren tipis-tipis, lalu larutkan dengan seduhan air kunyit. Biarkan selama 3 menit, lalu saring kemudian sisihkan.
• Campurkan madu dan susu segar, lalu aduk hingga berbusa. Lalu pisahkan busa ke gelas atau wadah lainnya.
• Tuang air gula dan kunyit ke dalam gelas saji, lalu tambahkan es batu kedalamnya sampai 3/4 gelas. 
• Tuangkan campuran susu madu tanpa  busa tadi ke dalam kopi perlahan-lahan. Dan yang terakhir, letakan busa sari susu serta daun mint sebagai garnish.

Kopi kunyit siap dinikmati. Kopi herbal kekinian ini akan menciptakan visual 3 lapisan. Pertama dari gula, kemudian susu, dan warna kopi. Minuman kesehatan kekinian ini tak cuma menawarkan visual yang unik saja tapi juga rasa dan manfaat yang baik untuk kesehatan. 

Pastikan untuk berkunjung ke website GudangKemasan.com dan temukan berbagai jenis kemasan untuk berbagai produk. Dari mulai makanan, minuman hingga produk kosmetik dan kesehatan.