(+035) 527-1710-70
Banyak bisnis atau usaha makanan baru yang memulainya dengan cerita yang sama, mungkin cerita Anda juga sama. Biasanya dimulai dengan usaha rumahan atau restoran berskala kecil.
Namun ada hal yang banyak jadi momok para pelaku usaha baru adalah bagaimana cara untuk memulai. Punya keahlian dan produk sendiri tapi tak tahu bagaimana memasarkannya.
Nah, jika Anda ingin membuat lini produk sendiri, maka ada beberapa hal yang perlu dipelajari lebih dulu. Yuk simak ulasan berikut ini selengkapnya.
5 Langkah Mudah Memulai Bisnis Kuliner Sendiri
1. Pelajari Cara Kerja Bisnis Kuliner
Langkah ini adalah kunci, jadi pahami baik-baik! Jika Anda belum pernah berkecimpung dalam bisnis kuliner sebelumnya, Anda tidak sendirian. Banyak merek hebat datang dari pendiri yang pernah bekerja di berbagai industri lain.
Untuk benar-benar menguasai diri Anda dan membuat rencana bisnis yang cerdas untuk masa depan, Anda harus memahami dengan kuat bagaimana segala sesuatunya bekerja di dunia makanan khusus.
Tempat terbaik untuk menemukan jawaban atas semua pertanyaan ini adalah dengan mengikuti pelatihan kerja sesuai minat. Cari tahu, lembaga apa saja yang menyediakan pelatihan untuk para pengusaha baru di bidang ini.
Selain itu, jangan segan untuk mengikuti seminar sesuai industri yang akan digeluti dan pelajari sebanyak mungkin. Termasuk mempelajari beberapa hal berikut, antara lain.
- Siapa yang akan menjual produk Anda?
- Siapa yang akan membelinya?
- Bagaimana Anda akan pergi ke pasar?
- Bagaimana Anda mendapatkan distributor untuk mengambil produk Anda?
- Dari mana Anda akan mendapatkan bahan-bahan Anda?
- Apakah Anda akan memproduksinya sendiri atau menggunakan rekan kerja?
- Bagaimana Anda akan memasarkan merek Anda?
Anda tidak akan berhasil melanjutkan ke langkah berikutnya tanpa mengetahui semua informasi latar belakang yang dapat mereka ajarkan kepada Anda.
Meskipun Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya dan hanya sekedarnya saja. Anda akan berterima kasih kepada diri sendiri nanti karena telah meluangkan waktu untuk hadir dan mempelajari semua yang Anda bisa.
2. Putuskan Siapa yang Akan Membuat Produk Anda
Setelah Anda menghadiri seminar dan mendapatkan banyak inspirasi dan jawaban bisnis, Anda harus mulai mengerjakan rencana bisnis yang dibuat. Ada beberapa cara untuk menyusun rencana bisnis Anda.
Anda dapat memulai mengembangkan home industri terlebih dahulu. Dimana yang bertanggung jawab atas semua sisi produksi, penjualan, pemasaran, dan admin bisnis perusahaan baru adalah diri Anda sendiri.
Saat Anda tumbuh, Anda harus merekrut karyawan, pindah ke ruang yang lebih besar, menyiapkan jalur produksi, dan banyak lagi.
Sistem ini membutuhkan modal untuk investasi, dan akan memakan banyak waktu Anda untuk benar-benar menghasilkan produk, termasuk mengawasi fasilitas dan tim kerja.
Anda dapat bekerja dengan pekerja lepas yang bisa dipekerjakan sesuai kebutuhan. Tugas mereka sesuai dengan tugas yang di, menggunakan kemasan, desain, label dan bahan-bahan yang sudah Anda dipilih.
Mereka juga akan mengirimkan banyak produk jadi ke lokasi yang Anda tentukan dan banyak lagi.
3. Buat Merek Anda
Anda memerlukan merek, nama produk, dan logo. Anda setidaknya ingin membuat sesuatu yang mendasar, bahkan saat memulai pada tahap awal bisnis.
Jika pekerjaan semacam ini bukan keahlian Anda, pertimbangkan untuk menyewa perusahaan branding sebelum mencetak produk akhir Anda.
Label pada produk akan berdampak besar pada penjualan Anda secara keseluruhan. Meskipun demikian, label bukanlah segalanya.
Ingatlah bahwa dalam jangka panjang, Anda juga memerlukan situs web dan tagline untuk setiap produk yang dibuat. Tagline ini akan memberikan informasi kepada pembeli tentang produk tertentu (atau lini produk).
Biasanya akan mencakup foto, informasi harga, nutrisi, tata letak dan ukuran kotak, dan banyak lagi. Anda dapat mengerjakan bagian pemasaran yang lebih besar ini dari waktu ke waktu.
4. Dapatkan Detail Bisnis yang Sejalan
Pikirkan tentang semua yang perlu Anda jawab, untuk dapat menjual produk ke toko bahan makanan. Pertanyaan dari pembeli mungkin tentang perusahaan Anda atau tentang logistik produk.
Misalnya, berapa harga eceran dan distributor? Untuk dapat menjawabnya, Anda harus terlebih dahulu mengetahui menjawab beberapa pertanyaan, seperti.
- Berapa margin Anda, biaya bahan-bahan, dan biaya pengemasan hingga produksi bersama?
- Distributor apa yang membawa produk Anda?
- Berapa minimal ordernya?
- Apa yang membuat produk Anda berbeda dari yang lain seperti itu?
- Pelanggan seperti apa yang tertarik dengan produk Anda?
- Mengapa pelanggan masih ingin membelinya?
- Apakah Anda memiliki sampel yang siap untuk dicicipi oleh pembeli?
5. Lakukan Presentasi dan Promosi Penjualan
Untuk benar-benar menyelesaikan proses awal, Anda harus menjual sesuatu. Bahkan jika hanya bisa menghasilkan beberapa contoh produk dan Anda melakukan beberapa presentasi singkat kepada calon pembeli, ini adalah cara yang baik untuk memulai prosesnya.
Anda harus mengatur pertemuan dengan pembeli karena mereka menganalisis kategori khusus Anda setiap satu atau dua tahun sekali. Ini akan membutuhkan panggilan dan presentasi, serta memberikan sampel bagi mereka untuk mencoba produk Anda.
Setelah satu rantai grosir mengambil produk Anda, itu akan meminta distributor untuk menyiapkan barang Anda di sistem mereka. Dari sana, penjualan akan menjadi lebih mudah karena Anda sudah memiliki satu saluran distribusi. Ini berarti bahwa perusahaan yang bekerja dengan distributor yang sama dapat dengan mudah menambahkan produk Anda ke pesanan mereka saat ini.
Sayangnya, Langkah-Langkah Ini Tidak Selalu Berjalan Mulus
Proses memulai mengembangkan produk makanan khusus yang baru tidak akan selalu mengikuti langkah-langkah di atas. Seperti yang dijelaskan, perkembangan industri ini tidak sejelas dan linier seperti yang terlihat di atas kertas.
Ini bisa rumit, dengan beberapa langkah yang memakan waktu berbulan-bulan dan kemudian kadang-kadang semua bagian berjalan sekaligus dan Anda harus segera membuat semua keputusan!
Memulai merek baru memang akan selalu menantang, hal ini tergantung dari niat dan tekad saat memulainya.
Temukan informasi menarik lainnya hanya di GudangKemasan.com.